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酒肴 小食
京水菜ハリハリサラダ
京都水菜沙律
Kyoto Mizuna Salad
HK$128
淡路玉ねぎサラダ
淡路島洋蔥沙律
Awaji Island Onion Salad
HK$108
みがん鯛のサラダ
蜜柑鯛沙律
Sea Bream Salad
HK$188
チーズ豆腐酒盜
酒盜芝士豆腐
Japanese Cheese Tofu & Cream Cheese
with Fish Intestine Sauce
HK$88
たこわさび
芥辣八爪魚
Wasabi Octopus
HK$38
枝豆
枝豆
Edamame
HK$35
黑トリュフ枝豆
黑松露枝豆
Black Truffle on Edamame
HK$45
明太子
辛辣明太子
Chili Cod Roe
HK$78
河豚味醂干し
燒雞泡魚干
Grilled Fugu Mirin Bash
HK$128
漬物盛り合わせ
漬物併盤
Tsukemono Platter
HK$78
串燒物
なんこつ
雞軟骨
Chicken Cartilage
HK$32
胸のなんこつ
雞胸軟骨
Chicken Breast Cartilage
HK$32
ハツ
軍雞心
Shamo Chicken Heart
HK$38
砂肝
軍雞腎
Shamo Chicken Kidney
HK$38
レバ
雞肝
Chicken Liver
HK$38
手羽
軍雞翼
Shamo Chicken Wings
HK$46
鳥皮
軍雞皮
Shamo Chicken Skin
HK$32
鳥ネック
軍雞頸肉
Shamo Chicken Neck
HK$36
ひく
雞掌心
Chicken Palm
HK$46
ぼんじり
軍雞尾
Shamo Chicken Tail
HK$48
つくね
雞肉棒
Ground Chicken Meat
HK$58
豚ねネック
宮崎豬頸肉
Miyazaki Pork Neck
HK$58
豚バラ
黑豚五花腩肉
Japanese Pork Belly
HK$58
牛たん
特級牛舌
Premium Ox Tongue
HK$78
アメリカアンガスビーフテンダーロイン
美國安格斯牛柳
American Angus Beef -Tenderloin
HK$128
牛バラ肉
牛小排
Beef Short Ribs
HK$118
明太子手羽
明太子雞翼
Mentaiko Chicken Wings
HK$32
チーズ手羽
芝士雞翼
Cheese Chicken Wings
HK$32
鳥皮餃子
雞皮餃子
Chicken Skin Dumplings
HK$32
ししどう
青椒仔
Green Pepper
HK$36
紫芋 BB
紫心蕃薯 BB
Purple Sweet Potato BB
HK$48
しいたけ
日本冬菇
Japanese Mushroom
HK$28
チーズお餅
芝士年糕
Cheese Rice Cake
HK$28
UCC炭焼コーヒー豚の軟骨燒き
UCC炭燒咖啡豬軟骨
UCC Charcoal Roasted Coffee Pork Cartilage
HK$188
燒き鰻の蒲燒きと味噌にぎり
蒲燒鰻魚配年糕飯
Kabayaki Eel with Nigiri
HK$320
豚の角煮炭燒き
炭燒文火煮化皮豬
Grilled Juicy Soft Pork Belly
HK$178
アワビうにのバダー燒き (Current Price)
海膽牛油燒南非活鮑
Grilled South African Abalone with House Uni Butter
アゲマキ貝の竹炭塩燒き (Current Price)
竹炭塩燒蟶子皇
Grilled Razor Clam with Takesumishio
海老
特大虎蝦
Extra Large Tiger Prawn
HK$188
車海老
日本空運花竹蝦
Kuruma Prawn
HK$158
鮭の頭
三文魚頭
Salmon Head
HK$168
鰻の白燒 / たれ燒き
白燒 / 汁燒日本活鰻
Grilled Japanese Eel (Salt/ Tare Sauce)
HK$900
ハマチの頭
油甘魚頭 ( 限量 )
Hamachi Head (Limited)
HK$288
タラバ
北海道鱈場蟹腳
Hokkaido Crab Leg
HK$538
ししゃも
日本多春魚
Shishamo
HK$28
笠子
燒原條笠子魚
Grilled Kasapo
HK$168
岩手県夢の和牛
直產岩手県夢之和牛
Iwate Prefecture Yumeno Wagyuテンタローイン
A5 牛柳
A5 Beef Tenderloin
HK$168
インサイト
A5 橫格肌
A5 Transverse Lattice
HK$148
モモ
A5 後腿
A5 Hind Leg
HK$118
揚物
ズワイ蟹のクリのコロッケ雲丹を載せ
吉列松葉蟹海膽薯蓉球
Deep Fried Matsuba Crab, Sea Urchin and Potato Balls
HK$78
伊勢海老のクリムコロッケ
日本龍蝦忌廉球
Japanese Lobster Creamy Ball
HK$88
うなぎ餃子
鰻魚餃子
Eel Dumplings
HK$58
かきフライ
吉列廣島生蠔
Deep Fried Hiroshima Oysters
HK$78
蛸足七味揚げ
七味炸日本八爪魚鬚
Fried Japanese Octopus with Shichimi
HK$78
雲丹と揚げ豆腐フランスドウス
北海道海膽腐皮西多士
Hokkaido Sea Urchin with Tofu Skin on Toast
HK$168
うなぎ豆腐天ぷら
醬燒鰻魚豆腐卷天婦羅
Eel Tempura Tofu Rolls with Tare Sauce
HK$280
チーズ鳥肉フライ
香炸夾心芝士雞肉
Fried Chicken with Cheese
HK$88
煮物
淺蜊の男山酒蒸し
男山清酒煮蜆
Oyama Sake Boiled Clam
HK$128
つぶの土瓶蒸し
日本响螺茶壺湯
Japanese Tsubu Teapot Soup
HK$188
大根と豚肉味噌汁
大根豚肉麵豉湯
Radish & Pork in Miso Soup
HK$98
ずわいガニとかにみそスープ
松葉蟹肉高湯蟹糕豆腐
Zuwai Crab Broth Tofu with Kani Miso
HK$168
豚肉とどうふ春雨スープ
香辣肉碎湯豆腐春雨
Spicy Minced Pork Soup with Tofu Harusame
HK$168
椎茸万能ねぎ玉子鳥スープ
香菇香葱蛋花清雞湯
Chicken Soup with Shiitake Mushrooms, Chives and Egg Drop
HK$88
飯麵類
バリバリ豚脂チャーシューのネギ飯
日式叉燒醬汁香葱豬油飯
Barbecued Pork Sauce, Chives and Lard on Rice
HK$288
牛タンの櫻木スモク辛しご飯
櫻花木煙燻香辣牛舌飯
Sakura Wood Smoked Spicy Ox Tongue on Rice
HK$288
福岡とり野菜扑葉蒸し飯
朴葉塩汁軍雞野菜蒸飯
Hooba Shio Sauce Shamo Chicken Wild Vegetable
Steamed Rice
HK$238
黑トリュフと蛤りリゾット
黑松露海蜆配意式麵豉飯
Miso Sauce Risotto with Black Truffle Sea Clam
HK$238
フォアグラ味噌リゾット
法國鵝肝配意式麵豉飯
Miso Sauce Risotto with French Foie Gras
HK$298
貝汁たし醬油チャーシューラーメン
貝汁豉油湯叉燒拉麵
Char Siew Ramen in Hamaruri Sauce Soup
HK$138
清酒
仙禽 雄町 2021 MODERN SENKIN OMACHI
產地: 栃木県720ml
HK$628
180ml
HK$180
褔祝 純米吟釀 山田錦五割 ( 純米大吟釀級別 ) FUKUIWAI Yamadanishiki 50 Bronze Winner - International challenge Wine 720ml
產地: 千葉県
HK$628
福祝 純米大吟釀 雄町五割 ( 果香.乳酸味 ) FUKUIWAI OMACHI 50 720ml
產地: 千葉県
HK$728
福祝 純米吟釀 山廃 FUKUIWAI Akitakomachi 50 720ml
產地: 千葉県720ml
HK$820
180ml
HK$280
八重垣 黑乃無 純米大吟釀 YAEGAKI “MU” BLACK LABEL Junmai Daiginjo Yamada Nishiki 40 Gold Award - IWSC 2020 720ml
產地: 兵庫県
HK$1,328
八重垣 紫紺乃無 純米大吟釀原酒 YAEGAKI “MU” SHIKON LABEL Junmai Daiginjo Genshu Yamada Nishiki 50 720ml
產地: 兵庫県
HK$928
八重垣 青乃無 純米大吟釀 YAEGAKI “MU” BLUE LABEL Junmai Daiginjo Yamada Nishiki 50 Sake Trophy - IWSC 2016
產地: 兵庫県720ml
HK$728
300ml
HK$328
八重垣 褒紋 純米大吟釀 ( 金徽章 ) YAEGAKI Yamada Nishiki 50 Silver Award - IWSC 2020 720ml
產地: 兵庫県
HK$928
八重垣 褒紋 純米吟釀 ( 銀徽章 ) YAEGAKI OMACHI 60 720ml
產地: 兵庫県
HK$740
八重垣 特別純米 山田錦 YAEGAKI Yamada Nishiki 65 Gold Prize - 2015 Slowfood Japan
產地: 兵庫県720ml
HK$628
180ml
HK$180
大嶺 3 粒 火入 山田錦 原酒純米大吟釀 Ohmine 3grain Yamada Nishiki 50 Silver Winner - International Wine Challenge 2021 720ml
產地: 山口県
HK$780
大嶺 2 粒 火入 山田錦 原酒 純米大吟釀 Ohmine 2grain Yamada Nishiki 35 Gold Winner - International Wine Challenge 2021 720ml
產地: 山口県
HK$1,480
香檳
Barons de Rothschild - BRUT 750ml
產地: 法國
HK$788
梅酒
八重垣 梅一途 梅酒 YAEGAKI UME-ICHIZU Silver Medal - National Umeshu Contest 2015
產地: 兵庫県720ml
HK$688
By Glass
HK$98
燒酎
紀州梅燒酎 Kishu Plum Sour
HK$98
檸檬燒酎 Lemon Sour
HK$98
八重垣 琥珀心醉 燒酎 YAEGAKI Kohaku Shinsui Shochu By Glass
產地: 兵庫県
HK$88
威士忌梳打
威士忌梳打 Highball
HK$98
啤酒
惠比壽 生啤 YEBISU Draft Beer
產地: 日本
HK$78
札幌啤酒 Sapporo Beer
產地: 日本
HK$48
汽水
天然礦泉水 Natural Mineral Water
HK$48
有氣礦泉水 Sparkling Natural Mineral Water
HK$48
青森県蘋果汁 Apple Juice
HK$48
可樂 / 可樂 Zero Coke / Coke Zero
HK$38
紀州梅梳打 Kishu Plum Soda
HK$48
梳打水 Soda Water
HK$28
Menus: RestaurantsMenus
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